בירת חיטה בסגנון בלגי | | דף הבית >> על הדרך >> מתכונים לבישול בירה >> בירת חיטה בסגנון בלגי |
גירסת All Grain
| 2 ק"ג |
Weyermann Pilsener Malt
|
| 2.5 ק"ג |
Weyermann Pale Wheat Malt
|
| 250 גר' |
דבש @ 10 דק' אחרונות של הבישול |
כפית גרגרי כוסברה כתושים @ 5 דק' אחרונות של הבישול
כפית קליפת תפוז מר (חושחש או תערובת של תפוז ואשכולית) מגורדת
30 גר' כשות מסוג Vanguard 5% למשך 50 דקות.
שמרים: Fermentis WB-06 או Fermentis S-33
Mashing
60 דקות בטמפ' של 65 מעלות.
תסיסה:
שבוע בטמפ' של 27 מעלות
|
|
|
|
|
|
| לייבסיטי - בניית אתרים |
