אתגר הסטאוט 2010, באמת זה היה אתגר. אני לא מדבר כרגע על האתגר להכין בירה שתעמוד בקריטריונים מוכתבים מראש של צבע מרירות ורמת אלכוהול. אני לא מדבר על האתגר להכין בירה הכי טובה שתצליח להתבלט על האחרות. אני לא מדבר על האתגר של לשלוט בחומרי הגלם על מנת לייצר בירה טובה. אני מדבר על האתגר בלשפוט ולבחור מתוך כל כך הרבה בירות טובות את הטובה ביותר.
וזהו היה האתגר האמיתי בתחרות. לא היה זה אתגר של המתמודדים אלא אתגר של צוות השופטים.
לתחרות הוגשו 20 בירות שונות אך כולן היו טובותו. באמת היה קשה לבחור את הטובה יותר.
משנה לשנה איכות הבירות המוגשות לתחרויות עולה וגם השנה בתחרות אחגר הסטאוט נשמרה מגמה זו.
ערב ההכרזה החגיגי נערך בחצר מפעל קרלסברג באשקלון. משני צידי הרחבה נפרשו עמדות מזיגה של המתמודדים בתחרות, מוזיקה אירית עליזה נוגנה והכניסה את הקהל לאוירת הסטאוט. עשרות חובבי בירה הגיעו לכבד את המתמודדים בתחרות ולהתכבד בבירות שבושלו בבית. באירוע נכח גם שגריר אירלנד שצייין, לאחר הסיור שערכתי לו בין המבשלים הביתיים, שכאיש עם מספר לא מבוטל של "שעות גינס" הוא מצא את הסטאוטים המקומיים טובים מאוד.
את טקס ההכרזה הנחה שגיא קופר, מייסד מועדון הבירה הישראלי, ויחד עם השגריר, מנכ"ל מב"י מר משה קטן ואמיר עדן מנהל מותג גינס בישראל חילקו את הפרסים לזוכים.
בקטגורית הסטאוט זכו במקום הראשון אנשי הלאפינג בודהה, את המקום השני קטף יואב קובלסקי ולמקום השלישי הגיע אוהד אילון.
בקטגורית הפורטר זכה במקום הראשון גידי אמיר ובמקום השני עמנואל זיידמן.
בקטגוריית הסטאוט האתגרי בו נדרשו המתמודדים לבשל בירה על פי פרמטרים נתונים של צבע, מרירות ואחוז אלכוהול זכה עמנואל זיידמן.
כל אחד מהזוכים קיבל כפרס, השתתפות בסדנת טעמי לוואי בהנחייתם של אביחי גרינברג וענת מאיר ואירוח במפעל קרלסברג.
בירת הסטאוט של הלאפינג בודהה נבחרה על ידי צוות שופטים שכלל את אביחי גרינברג, הברומייסטר של מבשלת קרלסברג, ענת מאיר מנהלת המעבדה, משה קטן מנכ"ל מב"י ושגריר אירלנד, כבירה הטובה ביותר בתחרות . בחירה שזיכתה אותם באירוח זוגי לסוף שבוע של בירה מתנת רשת מלונות ישרוטל ומלון פונדק רמון.
כל המתמודדים שהציגו את הבירות שלהם בערב ההכרזה זכו בארגז בקבוקי גינס..
כל הכבוד לאנשי מב"י על אירגון הערב. נתראה באתגר הסטאוט 2011.
