חפש
דף הבית
אודות
צור קשר
Русский
קורסים מקצועיים
תכל'ס - קורס בסיסי לבישול בירה
מקיף - קורס מורחב לבישול בירה
'All Grain' - קורס לבישול בירה בשיטת All Grain.
'מתקדם' - קורס למבשלי בירה בעלי ניסיון
'אחד על אחד' - קורס פרטי לבישול בירה
בירדי קואוצ'ינג
מפגשי מיקוד
חנות
סדנאות ואירועים
סדנת אתגר חושית חווייתית
סדנת טעימת כוסות בירה
סדנת טעימות בירה
בישול וטעימת בירה
סדנת טעימת כוסות יין
סדנת נקניקיות ובירה
סדנת מבוא לעולם הגבנות
ייעוץ
ייעוץ למסעדות וברים על ידי סומלייה בירה מוסמך
ייעוץ למבשלות בירה
בירדי בתקשורת
מאמרים
המלצות
מתכונים
מי אנחנו
בירה ובישול בירה בבית Beer & Homebrewing
ערכות חומרים - המתכונים שלנו
גרעיני לתת - Malts
לתת בסיס Brewing Malts
לתת קרמל Caramel Malts
לתת קלוי Roasted Malts
לתת מיוחד Special Malts
שמרים יבשים - Dry Yeasts
כשות - Hops
סוכרים ורכזים Sugars & Extracts
תבלינים ותוספים Spices & Flavorings
ציוד להכנת בירה ביתית Homebrewing Equipment
מדידה ובדיקה Measuring and Testing
מערכות בישול בירה שפיידל
נקניקים, נקניקיות ובשרים Charcuterie
וויסקי, כהילים וזיקוק Whisky & Distiling
דף הבית
>>
בירה ובישול בירה בבית Beer & Homebrewing
>>
ערכות חומרים - המתכונים שלנו
>> ערכת למביק Lambic Beer
ערכת למביק Lambic Beer
ערכת למביק Lambic Beer
מחיר באתר:
195.00
זמן אספקה:
כמות:
תוספות לערכת חומרים:
תוספת 100 פקקים לערכה Crown caps,
₪13.00
תוספת שקית סינון לערכה Straining bag,
₪3.00
תיאור מוצר:
למביק הוא סגנון בירה בלגי המותסס באופן מסורתי בתסיסה ספונטנית.
כתוצאה מכך ומהרכב הבקטריות מקבלת הבירה טעם חמוץ.
על מנת לעדן את הטעמים החמוצים נהוג להוסיף לבירה פירות שונים, בעיקר דובדבנים, אפרסקים ופטל.
ערכת הלמביק שלנו עושה שימוש ברכז בשיטת ה- Sour Mash לקבלת הטעם החמוץ.
השימוש ב- Sour Mash מקטין את הסיכוי להכנסת זיהומים למבשלה מאשר בשימוש בשמרים ובקטריות פראיים.
ערכת הלמביק שלנו מיועדת לשתיה כפי שהיא כבירה מרעננת עם חמיצות עדינה. וגם תהיה בסיס טוב להוספת פירות שונים.
אולי תתעניין גם ב:
משטף חיטוי בקבוקים ספין Sanitizer Injector Spin
הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר 67.00
עץ ייבוש בקבוקים Bottle Drainer Tree
הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר 99.00
פוקק שולחני פררי Ferrari Bench Capper
הכנת בירה וקולינריה ביתית
מבשלת בירה ביתית
מחיר 155.00